馅料炒制机加热形式 高粘度馅料电加热熬制锅
来源:食品搅拌锅解决方案 /
时间: 2023-02-02
蒸汽可倾行星酱料锅简介 特点:该系列产品采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用蒸汽加热形式,具有受热面积大,热效率高。本产品凡接触食品部分皆为0Cr18Ni9不锈钢制造并进行抛光处理,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
该炒锅还可可熬制番茄酱,沙拉酱,蓝莓酱等水果馅料,炒制豆沙馅,五仁馅等月饼馅料,甜品搞点馅料。
该锅还可用于大型食堂炒菜机;如学校;工厂;事业单位;免人工翻炒,一人可看好几台炒菜机,省时省力省人工,设备可用十几年,使用寿命长。
炒月饼馅料机;电加热可精准控温,免糊锅,粘锅;全机采用304不锈钢;一年保修;送货上门安装;可按要求加工订做。
搅拌方式:采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,搅拌均匀,无死角,模拟了人工翻炒的搅拌方式,减少糊锅、粘锅等现象的出现。
燃气立式馅料加工设备内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。